Подборка: Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи,
23 июл 2019
Сало в Луковой Шелухе. Самый вкусный и самый простой рецепт!
★Natalья kalnina★
2:23
13 КОММЕНТАРИЕВ
Елена Кольчугина
спасибо
Любовь Александровна
получается просо вареное или как копченное??
Светлана Логинова
Оно отварное, откуда там копчение. Но необычный привкус и приятный цвет. Вкусно, я каждый год так делаю.
Людмила Конюхова(Лемер)
Здорово !!!
Галина Иванова ( Гриневич )
Не слишком ли много соли?
Светлана Логинова
Сало никогда лишнюю соль не возьмет.
Любовь Александровна
многие пишут этот рецепт и пишут что не отличить от копченного магазинного
Светлана Логинова
Не правда. Капченым оно не пахнет, с чего бы ему, с луковой шелухи? Вкусное, своеобразное, но не капченое. Я пробовала больше шелухи ложить и меньше, результат один. Попробуйте, но на капченое не расчитывайте. Делаю его каждый год и большими тазами, т.к. семья очень большая.
Алла Алла
Вкусняшка варю 40-50 минут на медленном огне ,чеснок добовляю в остывшее сало.Приятного аппетита
Анатолий Батманов
а ещё упустили .можно добавить\ жидкий дым\ и сало будит как копчёное. я так делаю
Анатолий Батманов
сало варите 10-15 мин а то его периварите . и настоять 8 часов. и в холодильник
Светлана Логинова
Жидкий дым - это сплошная химия, а так все натуральное.
Светлана Логинова
Если сало толстое и с прослойками мяса, то оно будет сырое за 10-15 минут.