Подборка: Кулинарная группа "Мастер Шеф",
24 июл 2019
Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная!
Дмитрий Зиганшин
1:51
6 КОММЕНТАРИЕВ
ольга здобничева
Я сперва рыбу режу на кусочки и пересыпаю этой смесью и сверху 2-3 ложки подсолнечного масла. Очень вкусно.
Светлана Кобелева (Эминова)
я тоже делаю как Вы, только немножко присыпаю ещё чёрным молотым перцем
Наталия Малюгина
Еще лимон добавляю
Kozheva Denis
Всё что угодно из пряностей можно- это на любителя.укроп.лаврушка перец чёрный.честночёк.потом от шкуры отделяет и маслечком и надо чтоб хотя бы с часик в масле настоялась.зауши не оттянишь
Людмила Винокурова
Класс
Галина Казаченок (Горностаева)
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ГОДИТСЯ ТОЛЬКО К КЕТЕ И ГОРБУШЕ-К СЕМГЕ И ФОРЕЛИ НЕ ИДЕТ СЛИШКОМ ЖИРНАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ!Попробуйте еще очень вкусно получается-тоненько нарезаем рыбку укладываем на тарелку сверху посыпаем солью-перцем и если есть приправы(я сама делаю) там и молотый лав лист и много чего другого и масло подсолнечное немного- постоит часа 2-3 потом еще солью присыпать и приправками и до утра-она немного подсыхает очень вкусно дети жуют всем нравится(только кета и горбуша) остальная плохо подсыхает и вкус другой