Как квасить КАПУСТУ ДОМА в банках. Очень простой рецепт смотреть онлайн

Зинаида Марченкова(Пелёвина)

Спасибо!

Nadja STEINPRESS (Warjasowa)

спасибо.

Сергей Петров

ПРИДЕТСА ПОПРОБЫВАТЬ ПОСАЛИТЬ А БАНКИ СТИРЕЛЕЗОВАТЬ ИЛИ НЕ НАДО ПРОСТО И НОРМАЛЬНО ПОМНЮ НАБРАЛ МНОГО ОГУРЦОВ А СОЛИТЬ НЕ ЗНАЛ КАК И ПОБЫСТРЕИ НАДО БЫЛО А ЖЕНА В БОЛЬНИЦЕ ВОТ Я С 5 ЭТ ЗАХОДИЛ В КАЖДУЮ КВ И СПРАШИВАЛ КАК ПРОСТО ПОСАЛИТЬ И ТОЛЬКО НА ПЕРВОМ ЭТ ЮЛЯ СКАЗАЛА ПОМЫТЬ ОГУРЦЫ НАТОЛКАТЬ В БАНКИ 3Х Л ЗАЛИТЬ ВОДОИ ПОТОМ ЭТУ ВЫЛИТЬ В КАСТРЮЛЮ НАСЫПАТЬ СТОЛЬ СОЛИ ЧТОБ СЫРОЕ ЯИЦО КУРИНОЕ ВСПЛЫЛО ЭТУ ВОДУ ЗАЛИТЬ И ОСТАВИТЬ НА 3 ДНЯ ПОСЛЕ СЛИТЬ ИЗАЛИТЬ ХОЛОДНОИ ВОДОИ И ПОЛОЖИТЬ СПЕЦЫИ И ВСЕ ПОЛУЧИЛИСЬ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ А ЗА ВИДИО СПАСИБО

Нина Маслий

Я ни когда марлей не накрываю делаю в большой ёмкости =и потом по банкам раскладываю и убираю пену протыкаю чтоб горечь вышла

◄◄ЕЛЕНА ►►

Как мало стало таких простых и искренних людей,слушать,смотреть одно удовольствие,а рецепт обязательно попробую.

mr Арик)

Ну,вообщем,пора квасить,я пошёл.

Татьяна Данильченко(Кузьмина)

Отличный рецепт надо будет так сделать.

Надежда Кожокар

Это много мороки... Здесь только с солью правильно сказано. Очень просто - в большой пластмассовый таз высыпаешь эту нашинкованную капусту, сыпешь эти 5 ложек соли, морковь, горошек чёрного перца (10 штук), 2 лавровых листа (можно их разломать), всё руками перетереть, чтоб сок выделился. Банки, чтоб чистенькие были, не надо их стерилизовать, закладываешь по банкам, трамбуешь, сок который выделяется - сливаешь и выбрасываешь, накрываешь пластмассовой крышкой и на балкон или в подвал. Через неделю ешь на здоровье! При брожении выплескивается из банок сок, поэтому под банку ставьте тарелку.